Розвінчаний міф про шкоду солі

Опубликованно 16.09.2019 01:18

Високе споживання натрію лише незначно сприяє розвитку серцево-судинних захворювань або збільшення ризику смертності, повідомляє Європейське товариство кардіологів.

«Наші результати з солі [хлориду натрію] повністю відповідають більшості великих досліджень, присвячених вивченню зв'язку між споживанням натрію і серцево-судинними захворюваннями або смертністю, і не підтверджують широко поширена негативна думка про те, що навіть невелика кількість солі шкідливо», — сказав професор Салім Юсуф з Університету Макмастера (Канада).

За його словами, тільки надмірне вживання солі (більше шести грамів на день) справляє негативний вплив.

Нагадаємо, раніше у солі знайшли нову смертельну небезпеку.

Хочете знати важливі та актуальні новини раніше за всіх? Підписуйтесь на Bigmir)net на Facebook і Telegram.

Категория: Наука